Menù alla carta
I Taglieri dell’Osteria
Tagliere di salumi
-Lui 18 mesi Prosciutto Crudo Stagionato di Norcia
-Chiane' Salame di Chianina
-Oltre Mortadella di Cinghiale
-Gran Carrè all' Arancia
Tagliere di Latticini Freschi
Per iniziare
Tartare di Fassona Piemontese con Gelato alla Senape e Mimosa d'uovo
Tartare di Salmone e mango con Orzo Perlato e Salsa Teriyaki
Arancine alla Milanese con fonduta di grana padano
Polpo Croccante alla Catalana
Primi
Cavatelli con Ragù d'Agnello all'Anice Stellato e Pesto alla Menta
Paccheri Carciofi Guanciale e Pecorinio
Carnaroli allo Zafferano con Scampi in Veste di Pistacchi e Zeste di Lime
Spaghettone Benedetto Cavalieri con Asparagi e Calamari
Secondi
Agnello Marinato al Balsamico cotto a Bassa Temperatura con Carciofi e Olive
Filetto di Fassona Piemontese alla Liquirizia con Cipolle di Tropea in Agrodolce
Tortino di Pesce Spada con Caponatina di Verdure
Salmone ai due Sesami con Crema di Piselli e Menta
Tradizione Meneghina
Risotto alla Milanese
Ossobuco della Tradizione con Purè di Patate
Costoletta alla Milanese con Rucola e Pomodorini
Brasato alla Meneghina con Patate al Forno
piatto unico
Risotto alla Milanese con Ossobuco
Dessert
Tiramisù dell'Osteria
Panna Cotta ai Frutti di Bosco
Tartelletta di pasta frolla con crema pasticcera marmellata di pomodorini al rum sale maldon e scaglie di cioccolato
Cheese Cake alla stracciatella di mozzarella yogurt greco mascarpone con salsa al Lampone
